Bulgur ris

Ingredienser:

Basmati ris

1 dl olje

1 ss margarin

Makarnasi( ligner på spagetti, men tynne korte strå)

Karri 1 ss.

1 ss. Salt

1 ts svart pepper

1 ts kardemomme

1 stang kanel

Tilbereding:

Legg risen i lunkent vann i en halv time. Sil så av vannet. Stek makarnasi i varm olje og smør. Når det er gyllent tilsett risen med noe varmt vann. Dekk risen med vann og tilsett krydder. Gi det et oppkok og skru ned på svak varme. La det trekke i 15-20 min med alu. Folie over seg og lokk. Rør av og til. Smak til med krydder.

N.B - Mengdene på ingrediensene er ca. Passer til 10 pers.