Matbloggen Kafé Gummien er et forsøk på å samle gode oppskrifter fra Kantinen på Johannes Læringssenter i Stavanger. Senteret og kantinen holder til nyrestaurerte lokaler i den gamle gummifabrikken i østre bydel. Kantinen fungerer som en opplæringsarena innen matlaging og norsk språk. Våre deltagere kommer fra store deler av verden, noe som setter farge og smak på maten som blir laget. Det er ikke alltid enkelt å fange smaken i målbare enheter til en ferdig oppskrift. Så kjære kollegaer og venner; oppfordringen er å prøve ut oppskriftene; gi forslag til forbedringer som gir nye smaksopplevelser...God Appetitt

Oppskrifter

Brød og boller 

Bønner og linser 

Dipper og karripastaer 


Fisk 
Fruktdessert 

Grønnsaker 

Kaker 

Kjerringråd 

Kjøtt 
Kylling 

Lammekjøtt 

Pasta og risretter 
Salat 
Sauser og dressinger 
Småkaker