Burmesisk Kylling Wok

Wok er noe alle liker. Khawm fra Burma avsluttet sitt arbeid i kantinen med å lage denne riktig gode woken til oss med kylling og grønnsaker.

Ingredienser:

4-5 PERSONER

4 kyllingfileter
1/2 hodekål
1-2 gulerøtter
1 blomkål
1 purreløk

1 pakke risnudler

Fremgangsmåte:

1. Skjær kyllingfiletene i små terninger
2. Krydre dem med salt, pepper og litt sukker 
3. Stek terningene i olje.
4. Skjær grønnsakene i passende biter.
5. Stek grønnsakene sammen med kyllingen, blomkål først, så hodekål og til slutt gulrot.
6. Tilsett soyasaus, østersaus og litt sukkerkulør.
7. Bland i ferdigkokte risnudler. Se under hvordan du tilbereder dem.

Risnudler: Kok opp vann, og la nudlene ligge å trekke i 5 min. Det skal altså ikke koke. Sil fra vannet.